Placinta cu mere este o placinta foarte aromata si gustoasa, pe care o puteti servi atat calda cat si rece.

Ingrediente

• 3 mere
• 240 gr faina
• 4 oua
• 250 gr unt/margarina
• 2 linguri smantana
• 200 gr zahar pudra
• 1 plic zahar vanilat
• 1 lingura zahar pudra vanilat
• 1 plic praf de copt

Instructiuni de preparare

1. Intr-un castron, se freaca untul si smantana cu zaharul pudra si zaharul vanilat pana cand devin o crema omogena. Se incorporeaza pe rand cele 2 oua si se freaca in continuare pana se omogenizeaza perfect. Se adauga treptat faina amestecata cu praful de copt si se continua amestecarea aluatului pana devine omogen. Se toarna aluatul intr-o tava rotunda unsa cu unt si tapetata cu faina.
2. Deasupra se asaza felii de mere si se introduce forma in cuptor pentru aproximativ 40 de minute. in momentul servirii se pudreaza cu zahar pudra aromatizat cu vanilie.