Negresa cu fructe este o prajitura usor de preparat dar foarte gustoasa si apetisanta, mai ales daca o serviti a doua zi.

Ingrediente

• 4 oua
• 1 lingura praf de copt
• 150 gr faina alba
  
• 50 gr pudra de cacao
• 200 gr unt
• 150 gr ciocolata neagra
• 250 gr zahar tos alb
  
• 10 caise
• 50 gr smantana
 

Instructiuni de preparare

1. Ciocolata rupta bucati si untul se topesc si se amesteca bine. Ouale se mixeaza cu zaharul, se adauga faina, cacaua si praful de copt, apoi se adauga smantana, ciocolata si untul topite.
2. In tava de cuptor tapetata cu hartie de copt unsa cu un pic de ulei se toarna aluatul care se niveleaza.
   Se asaza cat mai simetric caisele rupte in doua si se da tava la cuptor pentru 20 de minute.
3. Prajitura se lasa sa se raceasca in tava si apoi se taie avand grija ca fiecare portie sa aiba cate o caisa.