Prajitura cu marmelada este o prajitura rapida, economica care se prepara din ingrediente comune, pe care cu siguranta le aveti si dvs in camara.

Ingrediente

• 250 gr zahar tos
• 1 plic praf de copt
• 1 lingura rom
• 1 plic zahar vanilat
• 3 oua
• 250 ml ulei sau 200 gr unt
• 600 gr faina
• coaja rasa de lamaie
• marmelada
• nuca

Instructiuni de preparare

1. Se freaca ouale cu zahrul, se adauga uleiul cate putin, zaharul vanilat, romul, coaja rasa de lamaie si faina. Se amesteca toate si se intinde in tava cu mana umeda numai 3/4 din compozitie, se unge cu marmelada, se presara nuca taiata  cu cutitul.
2. In restul de coca se mai adauga faina si se framanta pana devine o coca groasa, se rade pe razatoarea mare de legume si se presara peste toata prajitura, apoi se poate baga tava in cuptor.
3. Cand prajitura este gata, se lasa sa se raceasca, apoi se poate portiona si servi.