Prajitura de gris cu ciocolata este o prajitura foarte buna pe care o puteti servi chiar si copiilor de peste 1 an.

Ingrediente

• 100 gr ciocolata amaruie
• 50 gr gris
• 500 ml lapte
• 1 ou
• 3 linguri zahar tos
• 100 gr jeleu de afine

Instructiuni de preparare

1. Se fierbe laptele intr-o cratita si se toarna grisul in ploaie. Se lasa sa fiarba 3-4 minute pe foc moale, amestecand constant, apoi se ia vasul de pe foc si se adauga in gris ciocolata bucatele si jumatate din cantitatea de zahar. Se amesteca preparatul pana se topeste ciocolata. Se lasa sa se racoreasca.
2. Se bat ouale intr-un bol, apoi se incorporeaza in gris. Se toarna compozitia intr-o forma din sticla termorezistenta, se pudreaza cu restul de zahar si se tine 20 de minute la cuptor. Se scoate forma din cuptor si se serveste cu jeleu de afine.