Prajiturele moi cu castane au o aroma fina si delicata de care cu siguranta veti indragosti. Textura fina si gustul delicat face ca prajiturelele moi cu castane sa fie pe placul tuturor.

Ingrediente

• 260 gr faina
• 200 ml lapte
• 100 gr castane glasate
• 200 gr unt
• 1 lamaie
• 240 gr zahar
• 1/2 plic drojdie
• 4 oua
• sare

 

Instructiuni de preparare

1. Bate intr-un castron ouale cu zaharul si coaja rasa de lamaie. Toarna untul topit caldut si incorporeaza-l in compozitia de oua, apoi adauga laptele, putina sare si amesteca.
2. Cerne faina amestecata cu drojdia peste compozitia obtinuta, batand continuu cu telul. Lasa sa se odihneasca 10 minute si pune-o sa se incalzeasca in cuptorul incins.
3. Taie cu un cutit castanele glasate si incorporeaza-le in compozitia pregatita. Toarn-o in forme mici pentru sufleu, apoi baga-le in cuptorul incins pentru 20 de minute.

Sugestie:

Prepara frisca indulcita cu zahar pudra (adauga cate o lingura de zahar la fiecare 200 ml de smantana lichida) apoi decoreaza prajiturelele. Presara-le cu putina pudra de cacao.