Salata calda de orez este reteta unui pranz delicios, aromat, plin de vitamine si usor de preparat.

Ingrediente

• 400 gr orez basmati
• 100 gr branza feta
• 2 linguri ulei de masline
• sare
• 100 gr rosii cherry
• 4 cepe rosii mici
• busuioc

Instructiuni de preparare

1. Spala orezul si caleste-l in putin ulei de masline incins. Acopera-l cu apa si lasa-l sa fiarba, amestecand din cand in cand, pana se absoarbe toata apa si capata consistenta.
2. Intre timp, pregateste legumele: taie rosiile cherry si ceapa in jumatati. cand orezul este gata, potriveste gustul de sare, toarna-l intr-un bol, adauga rosiile, cepa si branza feta taiata in cubulete. Aromatizeaza cu putin busuioc proaspat si servetse ca atare sau cu carne de pui fripta.