- Serves: 4 people
- Prep Time: 30 min
- Cooking: 2 hours
- Calories: 632 kcal
Print
Salata de castraveti verzi este o salata racoritoare, aromata si foarte usor de preparat, perfecta in zilele caniculare de vara.
Ingrediente
- 500 gr castraveti tineri
- 3 linguri cu marar tocat
- 2 linguri cu ulei
- 1 lingura cu otet
- sare
- piper
Instructiuni de preparare
- Cureti castravetii de varfuri si codite, ii speli, ii tai felii subtiri si-i acoperi cu o lingura de sare. Lasi 5 minute, presezi usor, speli cu apa rece. Ca sa nu fie prea sarati amesteci cu furculita feliile de castraveti si mai speli o data.
- Faci un sos din ulei, otet, piper macinat, torni peste castraveti, acoperi cu marar tocat si amesteci usor. Servesti imediat langa mancaruri de carne sau cartofi prajiti.