Salata de praz cu maioneza este o salata foarte aromata, pe care o puteti prepara atat cu maioneza de post cat si din oua.

Ingrediente

• 1 cartof sau 1 morcov fiert
• 150 ml ulei
• 1 lingura cu mustar
• 1/2 lamaie
• 4-5 fire de praz
• sare
• 1 rosie
• marar

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 4 persoane

1. Cureti prazul de foile de deasupra, il speli si tai rondele de 1 cm grosime doar partea alba, pe care le asezi in strat in castron si  presari putina sare.
2. Faci maioneza din: cartof sau morcov fiert, trecut pe razatoarea mica, amestecat cu mustar si frecat cu ulei pus cate putin. Maioneza obtinuta o subtiezi cu zeama de lamaie si o rastorni peste praz.
3. Omogenizezi amestecul, il decorezi cu felii de rosii si crengute de marar si il servesti cu paine proaspata.