Salata turceasca de castraveti este cea mai racoritoare, gustoasa si aromata salata pe care trebuie negresit sa o incercati.

Ingrediente

• 3 castravet
• 1 catel de usturoi
• 3 firisioare menta proaspata
• 1 cana iaurt
• 1 legatura marar
• 1 lingurita ulei de masline
• sare
• piper

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 3 portii

Timp de preparare 30 minute

1. Speli castravetii, ii cureti de coaja si ii tai in cubulete. Adaugi usturoiul zdrobit, sare si piper dupa gust. Lasi acest amestec intr-o strecuratoare, timp de 20 de minute.
2. Intre timp, bati bine iaurtul si uleiul de masline, folosind o furculita, dupa care il torni peste amestecul de castraveti. Adaugi menta si mararul tocate fin.
3. Poti servi aceasta salata ca atare sau alaturi de o friptura de porc sau berbec.