Sosul de hrean cu smantana este un sos delicios, a carei aroma poate fi imbunatatita cu cateva picaturi de zeama de lamaie.

Ingrediente

• 2 buc de hrean
• 400 gr smantana

Instructiuni de preparare

1. Se curata hreanul, se spala, apoi se da pe razatoarea mica. Dupa ce s-a ras hreanul acesta se amesteca cu smantana si se pune pe foc mic sa de in 2 clocote, apoi se lasa sa se raceasca.
2. Sosul de hrean cu smantana se serveste la rasol de pasare sau de vita.