Sunt multe retete de sos de rosii pentru paste. Aceasta reteta este baza oricarui alt sos de paste la care se poate adauga ciuperci, carne tocata sau ciar parmezan ras.

Ingrediente

• 50 gr unt
• 2 linguri pasta de tomate
• 1 ceapa
• 300 ml supa de carne
• 2 linguri de faina
• sare
• piper macinat
• 1 catel de usturoi tocat

Instructiuni de preparare

1. Se pun intr-o tigaie untul, ceapa tocata marunt si usturoiul si se lasa sa se caleasca bine. Se adauga pasta de tomate, faina, apoi se toarna, treptat supa de carne si se amesteca pe foc pana se ingroasa putin.
2. Sosul obtinut se asezoneaza cu sare si piper, dupa gust, iar dupa preferinta, se poate trece prin sita.