Supa de linte este cu siguranta o supa delicioasa ,plina de fibre si foarte usor de preparat.

Ingrediente

• 250 gr linte
• 1 ceapa
• 4-5 fire usturoi verde
• 2 linguri cu bulion sau rosii tocate
• 1 litru  supa de zarzavat
• 2 linguri cu ulei
• marar si patrunjel tocate

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 4 persoane

1. Alegi lintea bob cu bob, tii la inmuiat cu apa rece cateva ore, arunci apa si umpli cu 3 masuri de apa rece.
2. Pui lintea la fiert in oala smaltuita, cu putina sare. Cand bobul se desface usor, arunci apa, pui supa de zarzavat si adaugi ceapa  si usturoiul tocate, doua rosii taiate felii subtiri si sare.
3. Dupa 15  minute stingi focul, pui uleiul, decorezi cu marar si patrunjel tocate fin.
   Lasi supa sa se raceasca 10 minute  si servesti cu crutoane de paine prajita.