Clafoutis de struguri etse und esert delicios, aromat si foarte usor de preparat fiind poate cel mai indragit desert.

Ingrediente

• 450 gr struguri albi
• 400 ml lapte
• 180 gr zahar
• o lingurita cu unt
• 100 gr faina
• 4 oua
• 20 gr zahar vanilat

Instructiuni de preparare

1. Se pune faina intr-un vas, se face un gol in mijloc in care se pun ouale, zaharul si zaharul vanilat. Se amesteca usor, adaugand treptat laptele, pana cand se obtine un aluat de consistenta smantanii.
2. Se unge cu unt forma de copt, iar boabele de struguri spalate se pun in aluat. Se toarna compozitia in forma de copt, si se baga in cuptor sa se coaca timp de 40 de minute.
3. Cand este gata se scoate tava din cuptor si se lasa sa se raceasca, apoi se poate servi.