Tarta Benoffe este o tarta rapida, delicioasa, si care nu necesita coacere.

Ingrediente

PENTRU BLAT:

• 125 gr unt topit
• 250 gr biscuiti digestivi

PENTRU UMPLUTURA:

• 400 ml smantana pentru gatit
• 250 ml frisca lichida
• 1 plic praf de budinca cu gust de frisca
• 2 banane mari
• 50 ml glazura de ciocolata

Instructiuni de preparare

1. Pentru prepararea blatului macini biscuitii in blender, ii amesteci cu untul moale, apoi presezi amestecul intr-o forma de tarta, pe acre o dai la rece pentru 30 de minute, pana se intareste unutul.
2. Pentru umplutura pui smantana la foc mic si adaugi praful de budinca. Lasi sa fiarba, amestecand continuu, pana obtii consistenta de care ai nevoie pentru tarta.
3. In paralel, peste aluatul de  biscuiti asezi un strat de felii de banana, apoi torni crema de budinca, dupa care mai pui un  rand de banane. Inainte de a introduce tarta la frigider, o decorezi cu frisca batuta spuma, cu fire de ciocolata si, eventual, frunze de menta.