Tarta cu gem este cea mai rapida, economica si delicioasa tarta, fiind in acelasi timp si un desert apreciat de toata lumea.

Ingrediente

PENTRU BLAT;

• 100 ml ulei
• 1 ou
• faina cat cuprinde
• 100 ml lapte
• 100 gr zahar
• 1 ligurita praf de copt

PENTRU UMPLUTURA:

• 400 gr gem de fructe

Instructiuni de preparare

1. Pentru aluat, se amesteca laptele, uleiul si oul, apoi se adauga totul penste faina amestecata cu praful de copt si cu zaharul. Se framanta un aluat elastic si potrivit de moale, acre se intinde intr-o tava de tarta tapetata cu hartie de copt.
2. Se unge uniform suprafata tartei cu gem, iar desupra se face un grilaj din aluat.
3. Tarta se coace in cuptorul incins pentru o ora, dupa care s elasa sa se raceasca inainte de a o felia si servi.