Budinca de ciocolata cu nuci trebuie sa o incercati pentru ca este numai buna in zielle geriase de iarna.

Ingrediente

• 150 gr ciocolata
• 150 gr nuci rasnite
• 150 gr unt
• 150 gr zahar
• 8 oua
• vanilie
• 300 gr frisca

Instructiuni de preparare

1. Se freaca bine untul cu zaharul si vanilia. Se adauga pe rand galbenusurile. Se topeste ciocolata pe aburi si se incorporeaza in crema de oua impreuna cu nucile. La urma se pun albusurile batute spuma tare.
2. Se tapeteaza o forma, se pune compozifia si se fierbe, cu capac, in cuptor, in bain-marie, timp de 50 de minute. Se rastoarna pe un platou si se serveste rece, ornata cu frisca.