Budinca de fructe trebuie sa o incercati pentru ca este delicioasa, nu numai la gustare dar si la micul dejun.

Ingrediente

• 150 gr unt
• 200 gr faina
• 1 litru lapte
• 1 baton de vanilie
• 7 oua
• 3 mere
• 300 gr prune
• 50 gr caise confiate
• 3 piersici
• 400 ml rom
• sirop din sulceata

Instructiuni de preparare

1. Se taie fructele feliufe si se lasa la macerat in rom.
2. Se face un sos alb, foarte legat, din unt, faina, lapte si vanilie, apoi se adauga galbenusurile si albusurile batute spuma.
3. Se tapeteaza o forma cu unt si pesmet. Se asaza un rand de compozitie, un rand de fructe si iarasi un rand de compozitie, un rand de fructe, si tot asa pana se umple forma. Se pun deasupra caisele confiate taiate si se da la cuptor timp de 35 de minute. Se serveste cu sirop din dulceata.