Maslinele marinate fac deliciul meselor in familie alatuei de alte aperitive delicioase. Maslinele marinate se pot imbogati cu felii de ardei iute, oferind astfel o aroma total diferita.

Ingrediente

• 500 gr masline negre mari
• 2-3 felii de lamaie
• 500 ml apa
• 1 lingura ulei
• 170 ml otet
• 2 linguri zahar
• 1 foaie de dafin

Instructiuni de preparare

1. Se cresteaza maslinele in lung, se pun in apa si se lasa 30 de minute. Separat, se fierbe apa cu otetul, foaia de dafin si zaharul, apoi se adauga uleiul, feliile de lamaie, maslinele si se lasa sa mai dea in cateva clocote.
2. Se iau de pe foc, se pun in camara si se lasa asa cateva zile, apoi se pot consuma.