Snitelele din ardei capia sunt aromate si gustoase, foarte usor de preparat si pe placul tuturor..

Ingrediente

• 2 oua
• 10 ardei capia rosii
• 10 felii de cascaval
• pesmet
• 300 gr branza
• piper macinat
• 10 felii subtiri de costita
• 100 ml ulei

Instructiuni de preparare

1. Prima varianta:Se amesteca bine branza cu ouale si piper, apoi cu compopzitia obitnuta seumplu ardeii. Se dau ardeii umpluti prin pesmet si prin ou, apoi se prajesc in ulei incins. Cand sunt gata ardeii se servesc cu smantana amestecata cu marar verde tocat fin.
2. A doua varianta: Umpli fiecare ardei cu o felie de costita si cu una de cascava. Se da prin ou si pesmet si se prajesc in ulei incins. La servire, daca ardeii au fost mari se pot taia in 2 sau 3 bucati decorate cu verdeata.