Sunca de Praga este un aperitiv cu siguranta pe placul tuturor.

Ingrediente

• 1 bucata de sunca de porc afumata
• 2 foi de dafin
• 1 ceapa
• piper boabe
• 3-4 litri apa calda

Instructiuni de preparare

1. Inlaturi fumul de pe sunca folosind un cutit ascutit, o pui la fiert intr-un vas mare, cu apa calda cat s-o acopere.
2. Adaugi: o ceapa taiata in patru, piper boabe, foi de dafin. O scoti cand cutitul patrunde usor prin sorici, o scurgi pe o scandura, o usuci si inlaturi soriciul.
3. Servesti sunca de Praga taiata felii subtiri.