Dulceata de smochine cu nuci si stafide nu trebuie sa lipseasca din camara de iarna, deoarece este foarte aromata si gustoasa.

Ingrediente

• 800 gr smochine
• 1 lamaie
• 100 ge miz de nuca
• 1 kg zahar tos
• 100 gr stafide aurii

Instructiuni de preparare

1. Se spala smochinele, apoi se curata de pielita.
2. Separat, se fierbe un sirop din 250 ml apa, 1 kg de zahar si lamaia taiata bucatele cu coaja cu tot. Cand siropul este aproape legat, se adauga smochinele, miezul de nuca si stafidele.
3. Dulceata se fierbe pana cand siropul este legat, apoi se toarna in borcane.