Glazura de portocale este indicata mai ales la torturile si tartele din fructe, pentru ca este aromata si delcioasa.

Ingrediente

• 125 gr zahar
• 100 ml apa
• zeama de la o portocala
• coaja rasa de la 1/2 portocala
• 1 lingura rom

Instructiuni de preparare

1. Se fierbe intr-o craticioara apa cu zaharul pana se leaga ca un sirop. 
2. Se adauga zeama si coaja de portocala, se freaca energic compozitia cu lingura de lemn pana se leaga. Glazura se toarna calda pe prajitura. Se intinde repede cu cutitul ud.