Granita cu afine, lime si Cointreau este un apritiv racoritor de vara fiind genul de preparat care se poate prepara in ultimul moment.

Ingrediente

• 50 ml votca aromata cu lamaie
• 5 linguri zeama de lime
• 100 ml apa
• 50  ml lichior Cointreau
• 8 linguri suc de afine
• 1 lingura zahar

Instructiuni de preparare

1. Toarna intr-un castron sucul de afine, votca, lichiorul si zeama de lime.
2. Separat, incalzeste apa, dizolva zaharul in ea si toarna lichidul in castron. Pune castronul in frigider si lasa lichidul sa inghete amestecand frecvent cu  o furculita pana obtii o compozitie cremoasa, inghetata, cu aspect granulos.
3. Pune compozitia in pahare sau in cupe si serveste-o imediat.

Stiai ca..

Cointreau este un triplu sec, adica un lichior dulce de portocale? Din acest motiv, gustul sau s\\se combina foarte bine cu multe preparate, mai ales dulciuri.