Jeleul pentru ornarea torturilor ofera deserturilor un aspect placut si frumos, incantand in acelasi timp ochii invitatilor.

Ingrediente

• 150 gr zahar tos
• 150 ml suc de fructe
• 2 foi de gelatina

Instructiuni de preparare

1. Se fierb intr-un vas zaharul cu sucul de fructe, pana ce siropul rezultat se leaga bine. Se adauga 2 foi de gelatina, inmuiate inainte in apa rece, si se mai dau cateva clocote, amestecand mereu, pana se topeste bine gelatina.
2. Jeleul se toarna caldut deasupra tartelor sau a altor prajituri, se intinde cu o lingura uda si se lasa sa se inchege.