Piscoturile cu nuci sunt foarte bune si gustoase, ele fiind baza unor deserturi fabuloase.

Ingrediente

• 200 gr nuci macinate
• 200 gr unt
• 200 gr zahar
• 1 ou si 1 galbenus
• 200 gr faina
• sare
• 2 linguri cu coniac
• 2 linguri cu zahar pudra

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 6-8 persoane

1. Freci spuma untul cu zaharul, apoi adaugi un praf de sare si 1 ou intreg. Continui operatia pana cand oul s-a incorporat bine, pui nucile macinate, omogenizezi 5 minute, dupa care adaugi faina, in ploaie.
2.  Parfumezi amestecul cu 2 linguri de coniac, framanti un aluat elastic. Intinzi aluatul in foaie groasa de 1 cm, tai forme dorite, pe care le treci prin galbenus bine omogenizat cu o lingura de apa, le asezi intr-o tava si le introduci in cuptorul cald, sa se coaca la foc iute, 30 de minute.
3. Cand sunt gata le scoti si le pudrezi calde, cu zahar farin.