Frigaruile cu creveti trebuie sa le incercati, pentru ca sunt perfecte pentru ocaziile in care aveti invitati neasteptati.

Ingrediente

• 600 gr file de peste
• 2 lamai
• 150 gr creveti
• 8 rosii mici
• 2 linguri vin
• 2 linguri otet
• 6 linguri ulei
• sare
• piper macinat
• cimbru
• foi de dafin
• 2 linguri faina

Instructiuni de preparare

1. Se face o marinata din ulei, vin, otet, sucul de la 1/2 lamaie, sare, piper, cimbru, 1 foaie de dafin, in care se lasa sa se marineze crevetii decorticati, pentru 2-3 ore.
2. Se pregatesc frigaruile alternand pestele dat prin faina, crevetii, rosiile, felii de lamaie si foi de dafin, apoi se ung cu marinata si se frig pe gratarul incins pentru 12 minute.