Puiul la frigare este cu siguranta un preparat indragit de toata lumea. Servit alaturi de garnitura preferata este un fel principal delicios.

Ingrediente

• 1 pui
• usturoi
• cartofi
• sare
• 30 gr unt
• patrunjel verde

Instructiuni de preparare

1. Se ia 1 pui mare frumos, se curata, se spala si se usuca cu servete absorbante. Se infige puiul in frigare, se pune deasupra jarului si se invarte ungandu-l mereu cu unt  si cu mujdei de usturoi cu sare.
2. Puiul nu se tine prea mult pe foc ca sa nu se usuce. Cand puiul este rumenit frumos si carnea este suculenta, este gata si se serveste fierbinte cu garnitura de cartofi si cu patrunjel verde tocat.