Conopida gratinata este o reteta simplu de pus in practica, foarte gustoasa si deosebit de sanatoasa!

Ingrediente

• 1 conopida
• 100 gr branza
• sare
• 1 lingura unt
• 2-3 linguri pesmet

Instructiuni de preparare

1. Se curata conopida, se  spala sub jet de apa rece, apoi se pune la oparit intr-o oala cu apa clocotita cu sare. Cand conopida s-a inmuiat se scurge de apa si se pune in strecuratoare, apoi se desface buchetele care se asaza intr-un vas termorezistent uns cu unt.
2. Se acopera cu branza rasa, se toarna pesmetul si se baga tava in cuptorul incins pentru 15 minute, sa se rumeneasca.