Mancarea de prune uscate este delicioasa, usoara, perfecta pentru cei care doresc o masa fara carne. Prunele reprezinta o sursa de sanatate si vitalitate, imbiindu-ne de fiecare data prin aroma si culoarea lor.

Ingrediente

• 500 gr prune uscate
• 4-5 linguri de vin
• 1 lingurita faina
• 2 linguri zahar
• 2-3 linguri ulei
• 1 ceapa
• sare

Instructiuni de preparare

1. prunele se tin in apa calduta sa se inmoaie si apoi se spala bine. Se toaca ceapa marunt si se caleste in ulei, pe foc mic, sa se inmoaie bine, apoi se adauga faina si se stinge cu 200 ml apa.
2. Se adauga prunele, vinul, zaharul ars stins cu 2 linguri de apa, putina sare si se lasa sa fiarba.
3. Nu se scade prea tare deoarece sosul este foarte bun.