prazul cu branza este o reteta foarte sanatoase si plina de vitamine. Este genul de preparat care va surprinde pe invitatii dvs la masa prin bunatatea lui.

Ingrediente

• 4 fire de praz
• 5 oua
• 400 gr telemea
• 100 gr unt

Instructiuni de preparare

1. Se curata prazul, se spala si se taie felioare subtiri, care se pun in cratita cu 75 gr unt sa se inmoaie bine, la foc mic, si chiar sa se rumeneasca, pana devine auriu.
2. Se ia prazul de pe foc si cand s-a racit se amesteca cu branza rasa, cu galbenusurile si apoi cu albusurile batute spuma.
3. Se unge o forma cu unt, se toarna compozitia in ea si se introduce in cuptor, sa se coaca sau se fierbe in baie de apa.