Sufleul de morcovi este cu certitudine cea mai dietetica mancare care poate exista,Este ideala pentru copii, oameni care tin regim sau sunt in stare de incovalescenta.

Ingrediente

• 3 morcovi
• 250 gr branza proaspata de vaci
• 4 linguri unt
• 1 250 gr iaurt natur

Instructiuni de preparare

1. Morcovii se curata, se  spala,si dupa ce i-ai taiat rondele se pun uniform intr-o tigaie care apoi poate fi bagata in cuptor, sau intr-o tava. Morcovii mai fragezi pot fi lasati ca atare, cei mai tari trebuiesc fierti putin inainte. Daca tigaia este una care se lipeste se poate adauga putin unt.
2. Se adauga untul taiat cubulete si deasupra branza proaspata intinzand-o pe toata suprafata.(branza poate fi si una foarte putin sarata).
3. Se toarna iaurtul, astfel sa acopere toata suprafata si se baga in cuptorul incins pentru 30 de minute.