Acest colac este este foarte gustos, fiind foarte des preparat in perioada pomenilor, si avand forme mai mici sau mai mari.

Ingrediente

• 1 kg faina alba de grau
• 500 ml apa calda
• drojdie de bere cat 1 nuca
• 1/2 lingurita cu sare

Instructiuni de preparare

1. Colacul se obtine din aluat de paine: faina alba de grau (fara tarate si neghina) framantata cu apa calda, drojdie de bere si putina sare. Dupa ce sta la dospit, aluatul se impleteste sul si se leaga la capete in asa fel ca mijlocul sa ramana gol.
2. Pentru a fi mai aratos colacul se poate face din doua suluri de aluat puse unul peste celalalt.