Clatitele umplute cu nuci sunt delicioase si foarte usor de preparat.

Ingrediente

• 2 oua intregi
• 200 gr faina
• 300 ml lapte nefiert
• sare
• 1 lingura cu ulei
• 1 lingura cu zahar
• 15-20 miezuri de nuci
• 1 lingura cu zahar
• 3 linguri cu smantana
• 2-3 linguri cu sirop de dulceata

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 4-6 persoane

Timp de preparare 30 minute

1. Spalati ouale, spargeti in vas emailat, cerneti deasupra faina, adaugati sare si omogenizati. Subtiati pasta obtinuta cu laptele turnat incet si amestecati cu lingura de lemn.
2. Ungeti o tigaie cu ulei, luati din aluat cu polonicul si turnati in tigaie. Lasati sa se rumeneasca usor, intoarceti pe partea necoapta pentru 1 min. Scoateti clatitele pe un platou rotund.
3. Taiati miezul de nuca in felii subtiri, amestecati cu sirop de dulceata, 1 lingura cu zahar (facultativ) si smantana. Omogenizati.
4. Ungeti fiecare clatita cu sosul de nuci, impaturiti si serviti desertul cald.