Alivencile sunt foarte gustoase, mai ales daca le serviti cadlute, alaturi de un pahar cu lapte rece,

Ingrediente

• 1 lingura unt
• 3 oua
• 500 gr branza de vaci
• 100 gr malai
• 1 lingura faina
• 500 ml lapte
• sare
• 100 gr zahar tos

Instructiuni de preparare

1. Se freaca intr-un vas untul cu ouale, branza de vaci, malaiul, sarea si faina. Se toarna laptele, putin cate putin, si se amesteca. 
2. Se tapeteaza bine cu unt o tava, se pune compozitia si se da tava la cuptor. Placinta se coace in cuptorul cald, la foc potrivit, timp de 35-40 de minute. Se serveste fierbinte cu multa smantana groasa, de la gheata, si se presara cu zahar.