Aceasta placinta poate fi servita ca masa de pranz sau ca gustare intre mese.Daca placinta este preparata cu foi facute in casa nu se suprapune in 3 se foloseste o singura foaie un pic mai grosuta.

Ingrediente

• 1 pachet foi de placinta
• margarina pentru stropit foile
• 300 gr de varza proaspata
• 2 cepe
• 250 gr de sunca afumata
• marar
• sare si piper

Instructiuni de preparare

1. Cureti ceapa, o toci si o calesti in putin ulei. Cand ceapa devine sticloasa adaugi cubulete mici de sunca afumata.
2. Varza o tai felii subtiri, o freci cu sare apoi o adaugi in tigaie peste ceapa si sunca. Adaugi o ceasca cu apa si lasi sa fiarba inabusit 15 minute. Intre timp adaugi sare si piper.
3. Intre timp suprepui foile de placinta cate 3, adaugand intre ele margarina. Pe o margine a foilor pui compozitia de varza si rulezi foile.
4. Le pui intr-o tava unsa cu ulei si le dai la cuptor 30-40 minute. Cand foile capata o culoare aurie le scoti din cuptor si acoperi tava cu un prosop pentru 10 minute.
5. Placinta se serveste calda sau rece decorand farfuria cu marar si felii de sunca.