Checul cu lamaie este pufos, aratos, delicios, usor de facut, cu o delicata senzatie de lamaie. Este un desert ideal cand doriti ceva dulce cu care sa va racoriti.

Ingrediente

• 4 oua
• 1 plic zahar vanilat
• 150 gr unt
• 200 gr zahar tos
• 200 gr faina
• 1 lamaie

Instructiuni de preparare

1. Se freaca bine untul cu zaharul, se adauga zeama si coaja rasa de la lamaie, galbenusurile, pe rand, frecand dupa fiecare si apoi faina.
2. Se bat tare albusurile si se adauga incet in compozitie. Se unge cu unt o tava de chec, se toarna in ea compozitia si se introduce la cuptor, sa se coaca. Cine doreste poate adauga nuca sau stafide.