Checul pufos cu banane este foarte bun si aromat, fiind un preparat foarte indragit de copii.

Ingrediente

• 125 gr unt
• 150 gr zahar
• o fiola esenta de vanilie
• un ou
• 2 banane foarte coapte
• 190 gr faina
• 60 ml lapte

PENTRU GLAZURA:

• o cicolata cu lapte

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 4 portii

Timp de preparare 10 minute+ 35 minute coacere+ 10 minute asteptare

1. La bain-marie se amesteca untul cu zaharul si vanilia. Dupa ce s-a topit zaharul, se scoate vasul din apa si se adauga bananele mixate in prealabil.
2. Apoi se adauga oul si se amesteca, faina si laptele. Se incorporeaza foarte bine, evitand cocoloasele.
3. Forma de copt se unge cu putina grasime, se toarna aluatul, se niveleaza si se coace 35 de minute.
   Se lasa sa se raceasca in tava, iar apoi se glazureaza cu ciocolata topita in bain-marie.

Bananele perfecte pentru chec sunt acelea mai inchise la culoare. Consistenta bananelor tine loc de faina mai multa, deci la 3 banane se inlatura o lingura de faina.