Aceasta reteta de cremsnit rapid este numai buna cand vin invitati neanuntati.

Ingrediente

• 8 oua
• 200 gr zahar
• 250 gr margarina
• 1 litru lapte dulce
• vanilie sau zahar vanilat
• 8 linguri faina

Instructiuni de preparare

1. Se separa albusurile de galbenusuri. Se freaca galbenusurile cu zaha-rul, se adauga margarina frecata spuma si se omogenizeaza. Se adauga faina si laptele in care a fiert vanilia, racit intre timp. Se bat albusurile spuma si se incorporeaza cu grija in compozitie.
2. Se toarna compozitia intr-o tava cu peretii mai inalti unsa si se introduce la cuptor.
3. Se incearca cu scobitoarea pentru a vedea cand este gata.