Prajitura cu banane este un desert nemaipomenit de aromat si de gustos, mai ales ca il puteti servi chiar si rece, alaturi de o ceasca cu ceai.

Ingrediente

• 500 gr zahar tos
• 180 ml iaurt sau smantana
• 125 ml lapte dulce
• 700 gr faina
• 1 lingurita mica de praf de copt
• 1/2 lingurita sare
• 160 gr unt,la temperatura camerei
• 2 oua
• 3 banane coapte
• 5 ml esenta de vanilie
• 130 gr pudra de cacao
• 1 lingurita bicarbonat

PENTRU SERVIT:

• sos de ciocolata

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 6-8 portii
Timp de preparare 15 minute
Timp de coacere 50 minute
Timp de asteptare 10 minute

1. Se amesteca cu mixerul unutl cu zaharul pana cand compozitia se umfla. Se pun ouale, unul cate unul, si se bate bine dupa fiecare. Tot amestecand, se adauga iaurtul sau smantana.
2. Separat, se  paseaza cu furculita bananele, apoi se adauga in piureul obtinut laptele si vanilia, omogenizand amestecul.
3. Faiana, cacaua, praful de copt, sarea si bicarbonatul se amesteca si apoi se adauga in 3 reprize in amestecul cu unt, alternativ cel de banane, care se pune in doua reprize si se omogenizeaza compozitia.
4. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt, se toarna amestecul care se coace 50 de minute, la foc moderat. Cand este gata se scoate tava din cuptor si se lasa 10 minute in tava, apoi se serveste cu sos de ciocolata deasura.