Prajitura cu glazura este o prajitura savuroasa si hranitoare pe care o recomandam pentru micul de dejun, seara sau oricand aveti chef de ceva bun. Prajitura cu glazura este o varianta mai ieftina a negresei, dar este excelenta.

Ingrediente

PENTRU FOAIE:

• 80 gr zahar pudra
• 140 gr unt
• 240 gr faina
• 1 ou
• gem

PENTRU GLAZURA:

• 180 gr nuca macinata
• 180 gr zahar
• 3 oua

Instructiuni de preparare

1. Mai intai se prepara glazura: se bat ouale cu zaharul, apoi se pune nuca si se omoegenizeaza compozitia.
2. Se prepara foaia amestecand faina cu untul, oul, zaharul, se framanta pana se obtine un aluat de consistenta potrivita. Se intinde aluatul apoi intr-o tava mare, se unge cu gem, se toarna glazura si se introduce la cuptor, la foc moderat, sa se coaca.
3. Cand prajitura este gata, se lasa sa se raceasca complet, abia apoi se poate taia si servi.