Prajitura cu piersici se prepara usor si este foarte aromata si gustoasa!

Ingrediente

• 3 oua
• 150 gr zahar tos alb
• 200 ml ulei
• 400 gr faina alba
• 1 lingurita sare
• 1 lingurita scortisoara macinata
• 1 lingurita bicarbonat de sodiu
• 5 piersici curatate si taiate cubulete
• 100 gr nuci tocate

Instructiuni de preparare

1. Amestecati intr-un castron ouale cu zaharul, uleiul,faina, sarea,scortisoara, bicarbonatul si omogenizati bine aluatul in care apoi adaugati nucile si piersicile.
2. Turnati aluatul intr-o tava unsa cu putin ulei., apoi coaceti prajitura 50 de minute. Cand este gata scoateti tava din cuptor  si lasati 15 minute sa se racoreasca, apoi transferati pe un gratar ca sa se raceasca bine.