Prajitura cu stafide este o prajitura racoritoare si aromata, foarte usor de preparat si pe placul tuturor.

Ingrediente

• 250 gr unt
• 50 gr migdale/nuci
• 250 gr zahar
• 150 gr stafide
• 250 gr faina
• 6 oua

Instructiuni de preparare

1. Se freaca untul spuma,apoi se pun pe rand galbenusurile si zaharul. Dupa ce sunt bine frecate, se adauga stafidele alese si usor date prin faina si migdalele (ori nucile), curatite si taiate in lung. Apoi se pun cate putin si alternativ faina si albusurile spuma.
2. Se toarna compozitia intr-o forma bine unsa cu unt  si se coace la foc potrivit.
3. Cand este gata, se rastoarna si dupa ce s-a racorit, se taie feli.