Prajitura cu visine este o prajitura delicioasa si foarte rapida! In functie de sezon puteti folosi alte fructe, astfel veti avea mereu o alta aroma.

Ingrediente

• 280 gr faina
• 280 gr zahar tos
• 1 plic zahar vanilat
• 280  gr unt
• 6 oua
• visine sau caise

Instructiuni de preparare

1. Se freaca bine untul cu zaharul pana cand se obtine o spuma. se adauga cate un galbenus si se freaca bine dupa fiacre, apoi se adauga faina si albusurile batute spuma tare, amestecand in coca foarte incet, se jos in sus.
2. Se unge tava de placinta cu unt, se toarna compozitia in ea si deasupra se asaza un strat de visine fara samburi, scurse de suc, puse una langa alta. Se introduce tava in cuptor sa se coaca, la foc potrivit.
3. prajitura se poate prepara si cu caise fara samburi, care se rup in jumatati si se pun una langa alta, cu partea taiata in sus. Cand prajitura este gata se scoate din cuptor, se lasa 10 minute sa se racoreasca, apoi se pudreaza cu zahar si se poate servi.