Prajitura din gris cu zahar ars este o prajitura aromata cacre cu siguranta va va surprinde prin aroma si gust delicios!

Ingrediente

• 160 gr  gris
• 3 oua
• 1 plic zahar vanilat
• 500 ml lapte
• 1 galbenus
• 230 gr zahar

Instructiuni de preparare

1. Se fierbe grisul in lapte cu zaharul vanilat. Separat se bat ouale si galbenusul cu zaharul pana se dizolva bine, apoi se amesteca cu grisul fiert si racit.
2. Intr-o forma termorezistenta se ard 70 gr zahar pana devine usor maroniu si este topit complet. Se invarte forma ca sa se unga cu zahar ars si peretii.
3. Se toarna grisul in forma si se fierbe in baie de apa cam 40 de minute in cuptor, sa se coaca.
4. cand este gata, prajitura se lasa in forma sa se raceasca complet, apoi se rastoarna si se serveste.