Prajitura in sos de ciocolata este un desert care te binedispune la prima imbucatura deoarece este delcioasa, aromata si foarte gustoasa!

Ingrediente

• 5 linguri faina
• 1/2 lingurita praf de copt
• 2 linguri apa
• nuca de cocos
• 4 poua
• 5 linguri zahar
• 2 linguri ulei
• sare

PENTRU SOS:

• 2 linguri cacao neagra
• 200 rg zahar
• 3 picaturi esenta de rom
• 200 gr margarina
• 1 lingura cu ciocolata neagra rasa
• 200 ml apa

Instructiuni de preparare

1. Bate albusurile spuma cu putina sare. Adauga zaharul treptat si bate continuu pana cand se topeste. Freaca galbenusurile cu uleiul si incorporeaza-le in albusuri. Incorporeaza apoi faina amestecata cu praful de copt, adauga apa si amesteca bine compozitia.
2. Rastoarna aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si coace la foc mic pentru 25-30 de minute. cand este gata lasa sa se raceasca in atava dupa care portioneaz-o in patrate.
3. Pentru sos, pune apa si zaharul intr-un vas, pe foc mic, si lasa-le pana se topeste zaharul. Adauga margarina, apoi cacaua si ciocolata, amestecand pana la omogenizare. Ia sosul de pe foc, lasa-l sa se raceasca, apoi afunda in el patratelele de prajitura, tavaleste-le apoi prin fulgi de nuca de cocos, apoi o poti servi.