Checul cu lamaie trebuie sa il incercati pentru ca este perfect la cafeaua de diminteata, datorita aromei revigorante.

Ingrediente

• 400 gr faina
• 2 lingurite praf de copt
• 200 gr zahar tos alb
• 1 lingurita sare
• 100 gr unt
• 1 ou
• 200 ml lapte
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 1 lingurita esenta de lamaie

Instructiuni de preparare

1. Intr-un castron mare, amestecati faina, praful de copt, zaharul si sarea. Adaugati untul taiat cubulete si framantati cu mainile pana obtineti un aluat nisipos in care adaugati treptat laptele si oul batut. La final adaugati esentele, amestecand bine compozitia.
2. Turnati aluatul intr-o forma de chec unsa cu ulei si tapetatat cu faina, apoi bagati-o la cuptor sa se coaca 30 de minute, pana cand scoitoarea de test iese curata.
3. Cand este gata, scoateti tava din cuptor si lasati 15 minute in forma sa se racoreasca, apoi rasturnati pe un gratar ca sa se raceasca.