Sarlota cu ciocolata este cel mai dulce si gustos desert, foarte indragit atat de copii cat si de adulti.

Ingrediente

• 100 gr piscoturi
• 5 oua
• 300 ml lapte
• 7 foi de gelatina
• 200 gr ciocolata rasa
• 1/2 baton de vanilie
• 200 gr zahar
• 600 gr frisca

Instructiuni de preparare

1. Se tapeteaza o forma de tort cu piscoturi. Se bat bine cu telul, intr-un vas, ouale intregi cu laptele, gelatina inmuiata in apa rece, ciocolata rasa, vanilia taiata marunt si zaharul. Se pune vasul in bain-marie si se fierbe compozitia, batand cu telul, pana se ingroasa. 
2. Cand compozitia s-a ingrosat, se lasa sa se raceasca si se muta intr-un castron. Se inglobeaza 500 gr frisca si se pune compozitia in forma tapetata cu piscoturi. 
3. Se pune forma in frigider, pana se intareste sarlota. Cand sarlota s-a prins bine, se scoate forma din frigider, se rastoarna sarlota pe un platou si se orneaza cu 100 gr frisca.