Fructele de avocado cu branza de capra este o salata aperitiv de vara care este delicioasa daca o serviti rece.

Ingrediente

• 4-6 fructe de avocado
• 1 lamaie
• 2 linguri cu unt
• 250 gr branza de capra (sau de oaie)
• 2 linguri cu capere
• 1/2 lingurita cu paprika
• sare
• piper macinat

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 4-6 persoane

Timp de preparare 25 minute

1. Curatati fructele de avocado de coaja, inlaturati semintele si taiati-le cuburi mici. Puneti fructele in forma de sticla termorezistenta sau intr-o forma teflonata si stropiti cu zeama de lamaie.
2. Puneti untul intr-un castron, amestecati cu branza data pe razatoare si condimentati cu boia dulce de ardei, putina sare si piper macinat (facultativ). Omogenizati si amestecati cu fructele de avocado si caperele scurse, puneti forma in cuptorul cald pentru 10-15 min.
3. Serviti salata ca aperitiv, cu felii de paine prajita.