Cand doriti un preparat delicios, plin de vitamine so foarte sanatos, salata de vita este solutia ideala. Pentru un plus de aspect se pot adauga felii de ardei rosu si mozzarella.

Ingrediente

• 300 gr muschi alb de vita
• 100 gr ruccola
• 1/2 avocado
• 1 lingura ulei
• 3 frunze de salata creata
• 1/2 ceapa rosie
• 1/2 mango

Instructiuni de preparare

1. Se spala carnea de vita, apoi tai-o felii groase de 1 cm, apoi se frig intr-o tigaie cu putin ulei, maxim 4 minute pe fiecare parte.
2. Se spala frunzele de ruccola si cele de salata , se rupe bucati si se asaza pe o farfurie intinsa. Se taie ceapa rondele, se desface si se pune peste frunzele de alata. Se adauga avocado curatat si taieat felii, pe lungime, apoi se aranjeaza feliile de muschi de vita, dupa acre se poate servi.
3. Pentru a lega salata se poate stropi cu un dressing preparat din iaurt, ulei de masline si zeama de lamaie.