Salata de conopida cruda este o salata de post plina de vitamine, la care puteti inlocui maioneza de post cu iaurtul.

Ingrediente

• 1/2 conopida
• 1 ceapa de apa
• 200 gr maioneza de post
• sare
• marar

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 4 persoane

1. Cureti conopida, o speli, o desfaci buchete mici, tai marunt partea mai tare, lasi in castron 30 de minute dupa ce presari o mana de sare.
2. Speli conopida,  o scurgi de apa si o asezi in salatiera. Adaugi  ceapa tanara taiata rondele subtiri, amesteci cu maioneza de post  si decorezi cu marar tocat. Lasi salata la rece 30 de minute si o servesti cu paine proaspata.